Kim jesteśmy?

Kim jesteśmy?

Mama w formie, a właściwie mamy w formie, to my. To także każda kobieta, obecna czy przyszła mama. Kim jesteśmy i co jest naszą misją? Mama w formie to nie tylko poradnik jak ćwiczyć czy jeść zdrowo by być fit, to suma naszych doświadczeń́, jak żyć z dziećmi, pracą, obowiązkami, mężem i nie dać się zwariować w tym zabieganym świecie.

konfitura wiśniowa z czekoladą i melisą, mama, mama w formie

Konfitura z wiśni, czyli nasza „czekoladowa wiśnia” – przepis

Pisałam już, że uwielbiam jesienne wieczory. Najbardziej, kiedy mogę zapakować się pod koc z kubkiem mojej ulubionej ear gray! Ok, niech będzie, czasem malinowej… :).

Mam przyjaciółkę, która jest mistrzem małych przyjemności. Pewnej jesieni wpadłam do jej ślicznego mieszkania w centrum Warszawy zmarznięta na kość. Wówczas jeszcze nie znałam metody Wima Hofa i marzłam. Jednak o tym innym razem. Poczęstowała mnie swoją mieszanką herbat a do niej podała przepyszną konfiturę z wiśni. Do dziś pamiętam jej smak. Delikatnie kwaśna, a jednak słodka i… z odrobiną czekolady. Cóż to był za smak!

Postanowiłam odtworzyć jej dzieło i dziś podzielę się z nim z wami. Dlaczego? Ponieważ  w jesiennych wieczorach, poza przytulaniem, kocem i herbatą, mała słodkość to prawdziwe niebo!

Konfitura z wiśni, czyli nasza „czekoladowa wiśnia”

Lista składników:

Wiśnie bez pestek Hortex – 1 opakowanie

hortex wiśnie mrożone

150 g cukru lub ksylitolu

100 g ciemnej czekolady

10 ml kremu balsamicznego

1 gwiazdka anyżu

klika listków melisy

 

Wiśnie przełóż do garnka i delikatnie mieszając zacznij je podgrzewać na wolnym ogniu. W momencie, kiedy owoce zaczną puszczać sok dodaj: cukier, lub ksylitol, anyż i listki melisy. Kiedy sok zacznie się „redukować’ dodaj krem balsamiczny i pokruszoną czekoladę. Całość podgrzewaj do rozpuszczenia czekolady. Na koniec wyjmij listki melisy i gorącą konfiturę przełóż do słoiczka, zakręć i zawekuj.

Podziel się z innymi
Karolina Jach
Karolina Jach

Mama Aleksandra, pomysłodawczyni i wydawca portalu mamawformie.pl Na pierwszym miejscu w pracy zawodowej stawia pomoc innym mamom. Jako mama stara się być na 100%. Wrodzony perfekcjonizm bywa męczący dlatego codzienna walka z ego stała się już rutyną.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany

Wpisz szukaną frazę i naciśnij enter.

Droga Użytkowniczko, Drogi Użytkowniku!

 

W związku z odwiedzeniem naszego serwisu internetowego informujemy, że przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. Twojej aktywności lub urządzeń. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO) w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.

Stosujemy pliki cookies, aby ułatwić korzystanie z serwisu. Dalsze korzystanie z naszego serwisu internetowego, bez zmiany ustawień przeglądarki internetowej oznacza, iż użytkownik akceptuje stosowanie plików cookies. Dowiedz się więcej

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close