W głowach młodych ludzi, którzy niedawno cieszyli się z przyjścia na świat potomka, często rodzą się pytania dotyczące żywienia małych dzieci. Przez pierwsze sześć miesięcy takie dzieci należy karmić wyłącznie mlekiem matki lub modyfikowanym, lecz po tym czasie przyda się stopniowe urozmaicanie diety. Poniżej skupimy się na sposobie odżywiania urwisa w wieku 12-13 miesięcy – zapraszamy do lektury w celu zadbania o zdrowie swojej pociechy.
O czym trzeba pamiętać, przygotowując jadłospis dla 12-miesięcznego dziecka?
Chcesz wiedzieć, co je roczne dziecko? Przy szykowaniu dla niego odpowiedniego jadłospisu należy w dużej mierze kierować się tymi samymi zasadami jak w przypadku osoby dorosłej. Posiłki powinny być więc regularne – maluch powinien spożyć w ciągu dnia trzy podstawowe dania i jedno lub dwa uzupełniające. Istotne jest również, aby potrawy były urozmaicone – najkorzystniej będzie podawać urwisowi produkty ze wszystkich grup żywnościowych, czyli białka, zboża, tłuszcze, warzywa oraz owoce.
Dziecko trzeba także stopniowo przyzwyczajać do picia wody, które jest znacznie lepszym rozwiązaniem od soków czy innych słodkich napojów, chroniąc maleństwo przed otyłością. Soki owocowe 100% można uwzględnić w diecie malucha, ograniczając jednak ich spożycie do 120 ml na dobę, co równa się mniej więcej połowie zalecanej dziennej porcji owoców i produktów owocowych. Należy pamiętać, że taki maluch szybciej traci płyny w porównaniu do dorosłych w związku z proporcjonalnie większą powierzchnią skóry, dlatego tak duże znaczenie ma odpowiednie nawadnianie.
Tworząc dla 12-miesięcznego dziecka jadłospis, należy w szczególności skupić się na jego indywidualnych potrzebach. Organizm takiego malucha nie jest jeszcze przygotowany na przyjęcie wszystkich posiłków, które spożywają jego rodzice. Na tym etapie wciąż stosuje się zasadę pojedynczego wprowadzania nowych pokarmów i monitorowania reakcji swojej pociechy. Ponadto, trzeba przygotować się na bunt ze strony brzdąca – dotyczący przede wszystkim jedzenia. Zachęcamy jednak do konsekwentnych prób karmienia – nawet w przypadku wyraźnego oporu.
Odradzamy dokarmianie maleństwa między podstawowymi posiłkami. Jeśli chodzi o drugie śniadania i podwieczorki, to zdecydowanie najlepiej sprawdzą się świeże owoce lub ugotowane warzywa. Najgorszym rozwiązaniem jest z kolei podawanie maluchowi słodyczy czy przetworzonej żywności, czyli pustych kalorii niewnoszących tak naprawdę nic pozytywnego do jego diety. Ponadto, w ten sposób szkrab może nabrać niewłaściwych nawyków żywieniowych, co w niedalekiej przyszłości będzie skutkować otyłością.
Trzeba także pamiętać, że bardziej ruchliwe dzieci zwykle potrzebują więcej kalorii i płynów. Należy zwrócić na to uwagę szczególnie w upalne dni, regularnie je nawadniając – picie wody jest także istotne, gdy maleństwo zmaga się z gorączką. Ponadto, w przypadku wszelkich wątpliwości co do sposobu żywienia swojej pociechy, zalecamy kontakt z profesjonalnym dietetykiem.
Jakie produkty powinny znaleźć się w jadłospisie 13-miesięcznego dziecka?
Chcąc zadbać o prawidłowe odżywianie maleństwa, trzeba w jadłospisie 13-miesięcznego dziecka uwzględnić przede wszystkim produkty zbożowe – np. pieczywo, kasza, ryż i makaron, a także warzywa oraz pożywienie oparte na białku, czyli, chociażby mleko, mięso, sery czy jaja. Mogą to być więc płatki owsiane na mleku z owocami, pieczywo graham z pieczonym mięsem i warzywami czy zupa mleczna z domowymi kluskami.
Gdy dziecko ukończy pierwszy rok życia, można nadal karmić je piersią lub mlekiem modyfikowanym – dostarczającym mu niezbędnych witamin i składników mineralnych, a także wspierającym realizację dziennego zapotrzebowania na te produkty. Ponadto, istnieje możliwość użycia go do przygotowania maleństwu śniadania składającego się z: kaszy i płatków gotowanych na mleku czy kawy zbożowej oraz kakao z mlekiem.
Według talerza żywieniowego, trzeba dostarczać swojej pociesze po pięć porcji produktów zbożowych i warzyw, cztery porcje owoców, a także trzy składników białkowych oraz jedną lub dwie tłuszczy. Stosowanie się do tego schematu jest szczególnie istotne w czasie intensywnego wzrostu i rozwoju malucha. Ilość pożywienia należy dostosować do jego wieku, biorąc również pod uwagę apetyt oraz preferencje urwisa co do smaku. Zbyt dużo jedzenia może na niego działać zniechęcająco lub prowadzić do nadwagi. Istotne jest, aby brzdąc na tym etapie nauczył się samodzielnego spożywania posiłków przy użyciu sztućców, w związku z czym odradzamy przyrządzania trudnych w konsumpcji potraw – np. długich makaronów, dużych kawałków warzyw czy sporych części mięsa.
Co jeszcze należy uwzględnić, przygotowując jadłospis dla 12-miesięcznego dziecka?
Organizm rocznego dziecka cechuje się dużą wrażliwością na zanieczyszczenia i dodatki chemiczne, jakie zawierają różne produkty spożywcze. Podczas 1000 pierwszych dni życia malucha trzeba więc podawać mu posiłki oraz napoje spełniające specjalne wymaganie związane z bezpieczeństwem żywności – powinna być ona najwyższej jakości. Dla takich maleństw najbezpieczniejsze są warzywa gotowane na parze bądź przyrządzane w tradycyjny sposób – pieczone oraz duszone. Jeśli chodzi o dania smażone, zalecamy smażenie bez tłuszczu lub w jego niewielkiej ilości – maksymalnie 1-2 razy w tygodniu.
Małe dzieci są zafascynowane wyglądem spożywanych potraw – ładnie skomponowany posiłek może dodatkowo zachęcić go do jedzenia. Dobrze więc skupić się na właściwym doborze produktów pod kątem barw, smaków, zapachów i konsystencji.
Maleństwo w tym wieku wciąż nabywa zdolność żucia i gryzienia, w związku z czym stopień rozdrobnienia poszczególnych składników trzeba dostosować do jego wieku oraz umiejętności. Odradzamy jednak nadmierne rozgniatanie lub częste miksowanie posiłków czy podawanie potraw o papkowatej konsystencji. W ten sposób można bowiem wspomóc wspomnianą umiejętność, a taki maluch jest już w stanie zjeść każde danie.
Przygotowując posiłek dla rocznego dziecka, trzeba zadbać o jego odpowiednią temperaturę, unikając zbyt gorących potraw i związanych z tym oparzeń. Zachłyśnięcie się takim pożywieniem prowadzące w konsekwencji do zakrztuszenia lub przestraszenia może zniechęcić go do spożywania posiłków, czego skutkiem mogą być zaburzenia odżywiania.
Przyrządzając danie dla 12-miesięcznego maleństwa, należy zrezygnować z używania soli, zastępując ją odpowiednimi przyprawami korzennymi lub ziołowymi. W przypadku postawienie na gotowe mieszanki przypraw, zalecamy wybór tych naturalnych – bazujących na suszonych ziołach, a pozbawionych zarówno soli, jak i wzmacniaczy smaków.
Posiłek malucha w miarę możliwości powinien opierać się na świeżych produktach sezonowych, lecz zimą można wyjątkowo użyć warzyw i owoców ze słoiczków lub mrożonych.
Co je roczne dziecko? – wszystko, co trzeba wiedzieć
Tworząc jadłospis dla 12-miesięcznego dziecka, trzeba uwzględnić jego osobiste preferencje, zapewniając mu takie posiłki, które zje z przyjemnością. Niezwykle istotna jest tu forma podania – powinna mu ona umożliwiać samodzielną konsumpcję. Na tym etapie należy unikać przygotowywania dla swojej pociechy ciężkostrawnych potraw, a także częstowania jej słodyczami czy mocno przetworzoną żywnością.
